Croquille d'escargots Trio découverte-Les escargots de Lolo- retiré
Produit sélection
Spécial Fête
Prix de vente : 7.80 € l'unité
7.80 €Sous vide 110 g
Produit indisponible- 70.91 € / kg
- Lieu de transformation : Laboratoire de l'exploitation "La Boirie" 49610 Mozé sur Louet
- Agriculture : Sans engrais chimiques ni pesticides
- Type produit : Epicerie locale
- Conditionnement : Sous vide 110 g
- Date limite de consommation : 10 jours
La croquille est un biscuit croustillant en forme de coquille d’escargots, elle est accompagnée d’un escargot (Hélix aspersa maxima)
Avec une farce à la bourguignonne, provençale et forestièreRecette à la Bourguignonne:
Beurre, ail, persil, sel, épices.
Recette à la Provençale:
Beurre, ail, basilic, tomate, échalote, sel, épices.
Recette à la Forestière:
Beurre, châtaigne, champignons, ail, sel, épices.
Peut-être conserver au frigidaire à 5 degrés pendant 10 jours, ou plusieurs mois au congélateur.
A faire cuire à four chaud thermostat 220°, jusqu’à beurre frémissant.